Этажные кондитерские и мучные электропечи

   Главная спецификация этой многоуровневой печи заключается в том что каждый из уровней может работать независимо от других. Каждый из уровней снабжён каменным диском, который помогает распространять подачу равномерного подогрева. Подача горячего воздуха и пара в каждый из уровней, вверх, вниз и по всей печи, регулируется по отдельности, что позволяет изготавливать разную продукцию одновременно.

   Для опары теста есть отдельный шкаф, который установлен снизу печи, оттуда регулируется как подача пара, так и подача подогрева. Может использоваться как одноуровневым, так с модульным дефлектором и тестомесильной ёмкостью для закваски теста.

   Минимальные затраты электричества.

 Печь установлена на колёсиках, что способствует быстрому перемещению печи

Печь будет упакована в ударопрочную закрытую деревянную упаковку ISPM 15