Отсадочно-формующая машина TKM 12-22   (струнная резка)

   Отсадочные машины предназначены для дозированного формования заготовок различных форм и размеров из вязких и полувязких продуктов с начинкой или без.

   Отсадочные машины фирмы CRV прекрасно работают с тестом любой текстуры, будь это слоеное, песочное, заварное или бисквитное тесто, а также с массой для изготовления зефира и пастилы. Cпособны сформировать любой вид печенья (как с начинкой, так и без начинки) и придать ему любую (в зависимости от насадки) форму. Двубункерная машина TKM 12-22 умеет строго дозировать тесто, для этого она оснащена специальными дозаторами.

   Принцип работы:

 Тесто подается в бункер 40 л. Нагнетание теста осуществляется валковой группой. Далее тесто подается в блок формующих дюз, после чего отсаживается непосредственно на поддон. Компьютер автоматически распределяет кондитерское изделие на противень и синхронизирует движения противня. Отделения заготовки осуществляется функцией опускание – подъем стола.

  Краткое описание:

• Дисплей touch screen обеспечивает простое полностью автоматическое управление
• Все параметры задаются с компьютерной панели управления
• Регулируемая скорость продвижения противней
• Электронная регулировка высоты поднятия стола (стол может опускаться несколько раз во время одной отсадки)
• Электронный контроль опускания стола во время отсадки
• Электронный контроль вращения дюз
• Корпус узлы, детали которые соприкасаются с тестом, изготовлены с нержавеющей стали, не подверженной коррозии
• Оснащена прижимным декорирующим устройством
• Отделение заготовки осуществляется с помощью подъема и опускания стола
• Автоматическая синхронизация движения противня
• В стандартную комплектацию входит один комплект фигурных дюз 9 шт.
• Дополнительные фигурные насадки (по желанию заказчика)
• Легко перемещается за счет роликовых колес
• Работает бесшумно и без вибрации
• Экономный расход электроэнергии
• Легкая чистка и обработка деталей

 Имеет сертификат соответствия Гост Р и Санитарно-Эпидемиологическое заключение РФ. Гарантийный срок 2 года. При продаже оборудование будет упаковано в ударопрочную закрытую деревянную упаковку ISPM 15.