Фотогалерея
 |  |
 |  |
Тестоделитель КТМ
Тестоделитель КТМ предназначен для производства широкой гаммы пирожных и печенья: песочного печенья, безе, бисквитных, заварных (горошек, соломка, эклеры), печенья с бакалеей, бисквитных коржей, кексов и многих других.
Волюметрический тестоделитель представляет собой последнюю разработку в технологии обработки теста. Тестоделитель осуществляет резку теста на порционные заготовки с заданным весом (в граммах) без прессования теста или каких-либо иных воздействий на тесто.
Все поверхности, вступающий в прямой контакт с тестом, выполнены из нержавеющей стали. Привод режущего устройства выполнен с использованием цилиндра и поршня, создающего вакуум.
Смазочная система функционирует в полностью автоматическом режиме, что позволяет значительно увеличить срок службы оборудования. Все поверхности смазываются маслом, предназначенным для использования в пищевых целях.
Принцип работы:
Тесто под собственной тяжестью поступает в цилиндр. Благодаря движениям цилиндра в поршне образуется вакуумная система, обеспечивающая точность деления. Тесто нарезается без стресса, сжимания и разрыва.
Краткое описание:
- Безупречная точность деления
- Система смазки всех деталей работает автоматически, что способствует более длительной работе оборудования
- Все поверхности деталей оборудования смазываются маслом, годным для пищевой продукции
- Вес теста можно отрегулировать как автоматически, так и вручную
- Выбор двух разных скоростей
- Корпус из нержавеющей стали
- Все ёмкости с которыми контактирует и соприкасается тесто сделаны из нержавеющей стали
- Работает бесшумно и без вибрации
- Экономный расход электроэнергии
- Легкая чистка и обработка деталей
Имеют сертификат соответствия Гост Р и Санитарно-Эпидемиологическое заключение РФ.
Гарантийный срок 2 года.
МОДЕЛЬ | ОПИСАНИЕ |
|
KTM60 | Автоматический волюметрический тестоделитель. Один поршень. Весовой диапазон: 50-150 г. Стандартная воронка. Вместимость: 80 кг теста. Погрешность взвешивания: ±2%. Материал покрытия: нержавеющая сталь 304. Максимальная производительность: 2000 ед./час. БЕЗ ТЕСТООКРУГЛИТЕЛЯ. | 8081€ |
KTM60D | Автоматический волюметрический тестоделитель. ДВОЙНОЙ поршень. Весовой диапазон: 50-150 г. Стандартная воронка. Вместимость: 80 кг теста. Погрешность взвешивания: ±2%. Материал покрытия: нержавеющая сталь 304. Максимальная производительность: 4000 ед./час. БЕЗ ТЕСТООКРУГЛИТЕЛЯ. | 8480€ |
KTM70 | Автоматический волюметрический тестоделитель. Один поршень. Весовой диапазон: 70-200 г. Стандартная воронка. Вместимость: 80 кг теста. Погрешность взвешивания: ±2%. Материал покрытия: нержавеющая сталь 304. Максимальная производительность: 2000 ед./час. БЕЗ ТЕСТООКРУГЛИТЕЛЯ. | 8081€ |
KTM90 | Автоматический волюметрический тестоделитель. Один поршень. Весовой диапазон: 100-450 г. Стандартная воронка. Вместимость: 80 кг теста. Погрешность взвешивания: ±2%. Материал покрытия: нержавеющая сталь 304. Максимальная производительность: 2000 ед./час. БЕЗ ТЕСТООКРУГЛИТЕЛЯ.
| 8081€ |
KTM-110 | Автоматический волюметрический тестоделитель. Один поршень. Весовой диапазон: 100-600 г. Стандартная воронка. Вместимость: 80 кг теста. Погрешность взвешивания: ±2%. Материал покрытия: нержавеющая сталь 304. Максимальная производительность: 2000 ед./час. БЕЗ ТЕСТООКРУГЛИТЕЛЯ. | 8081€ |
KTM-130 | Автоматический волюметрический тестоделитель. Один поршень. Весовой диапазон: 200-1000 г. Стандартная воронка. Вместимость: 80 кг теста. Погрешность взвешивания: ±2%. Материал покрытия: нержавеющая сталь 304. Максимальная производительность: 2000 ед./час. БЕЗ ТЕСТООКРУГЛИТЕЛЯ. | 8081€ |
KTM140 | Автоматический волюметрический тестоделитель. Один поршень. Весовой диапазон: 300-1200 г. Стандартная воронка. Вместимость: 80 кг теста. Погрешность взвешивания: ±2%. Материал покрытия: нержавеющая сталь 304. Максимальная производительность: 2000 ед./час. БЕЗ ТЕСТООКРУГЛИТЕЛЯ. | 8081€ |
KTM-RD | ТЕСТООКРУГЛИТЕЛЬ С РЕМЕННЫМ ПРИВОДОМ |
|
KTM-SC | КОНТРОЛЛЕР СКОРОСТИ |
|
KTM-BH | ТЕФЛОНОВАЯ ВОРОНКА (150 кг) – при отдельном заказе |
|
KTM-BH | ТЕФЛОНОВАЯ ВОРОНКА (150 кг) – при заказе с делителем |
|